Emadepäeva brunch

Menüü

Külm buffet

Värske hooajaline lehtsalatisegu L,G,T
Quacamole, nacho L, G,T,V
Oliiv, kollane minipaprika, vinnutatud tomat, täidetud minipaprika, kornišon, cipolle balsamico, ürt G, T
Burrata tomati salat, oliivi graanulitega G, T
Vodka ja peediga marineeritud õrnsoola lõhe G, L
Ceviche krevett, lõhe, punane sibul, laim, chilli ja koriander G, L
Caesari salat, kana, Parmigiano Reggiano
Köögivilja vinegrett L, G, T, V
Rikkalik antipastivalik – Prosciutto, Salame Milanese, Chorizo, Gouda, kitsejuust, Brie, Morbier erinevad lisandid

Soe buffet

Quiche peekoni ja rohelise sibulaga
Rannakarbid valges veinis G
Grillvorst hirvelihast
Kreveti butterflie-liblikas L
Taquito kana, chilli
Jalopeno cheddar ampsud T
Röstitud lillkapsas G, T
Hash brown T

Leiva/võide valik

​Ciabatta, leib, croissant, maja ürdivõie, pasteet

Dessert

​Tartalett Meringe vaarikas T
Cannolicchio, pistaatsia, tuhksuhkur, ricotta T
Eton mess mustikas, maasikas T, G
Ameerika pannkoogid Nutella ja lisadega T
Vanilje ja maasika jäätis vahvlite ja dessert kastmetega T

Mahlavalik, maitsevesi, mullivesi
Kohv, tee